30. マハゼ

関東方面で人気のある魚です。汽水域の代表的な魚で，比較的簡単に釣れ，味も淡白で美味しくいただけるので，ファミリーフィッシング代名詞的な魚でもあります。しかし，餌も丸飲み状態になりやすく，中々，まとまった数を釣るのが難しかったりもするので，中々奥深い魚だと思います。県内Ｋ市Ｓ漁港産2007.11.12

 

なによりも，身近に釣れて，旨いところが溜まりません。個人的には，天ぷらやから揚げにした場合，キスよりも淡白ではないので，旨いと思います。もちろん泥臭さは否めませんが，それを気にしなければ，キスよりも上だと思います。県内Ｋ市Ｋ港産2013.9.9